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日式照烧鸡翅的做法
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日式照烧鸡翅

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作者: MeltyTsui
MeltyTsui

日式照烧鸡翅的用料

日式照烧鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅开水煮去血沫后捞起控水,多空下,要不等下炸的时候溅太厉害,冰糖熬化,海苔剪成小碎末

步骤 2

热锅放一点点油不要太多,中小火炕鸡翅,煎到鸡翅两面都金黄捞出控油

步骤 3

重新上锅放鸡翅,把姜丝蒜片扔进去,放生抽料酒糖水,中火翻炒

步骤 4

炒至颜色稍微好看也有一点点深的时候就差不多干了,中途觉得水不够就加2汤匙,汤汁收了后盛出

步骤 5

在上面撒上白芝麻和海苔,顿时有了和风的味道~

日式照烧鸡翅的小贴士

糖不要给太多,汤汁一定要烧出颜色。

菜谱创建时间:2012-08-26 20:16:53
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