用APP打开
凉拌豌豆
7248人浏览
14人收藏
4人做过
APP中查看更多做法
作者:
蝦子
豌豆又名回回豆、荷兰豆、菽豆等。豌豆的嫩苗称为豆尖、龙须菜,豌豆的嫩荚称为豌豆片、菜豌豆、荷兰豆,嫩豆称为青圆、嫩豌豆,均可入菜。豌豆为极鲜嫩之物,不宜久烧,要保持色绿质嫩的特点。 豌豆的功效:除含有丰富的蛋白质、糖类之外,还含有大量的胡萝卜素、维生素Bl和维生素c。可以防止牙龈出血,促进伤口快速愈合,还可以预防感冒等。豌豆虽好,但不宜多食,过多食用令人腹胀,脾胃弱者应慎用。
用料
豌豆
泡好的花生米
泡好的芸豆
辣椒酱
盐
香油
凉拌豌豆的做法步骤
步骤 1
将三种食材分别煮熟并在凉水中拔凉
步骤 2
放入辣椒酱,充分搅拌均匀
步骤 3
依个人口味放盐,腌制一段时间
步骤 4
最后淋上香油即可
凉拌豌豆的小贴士
简单好做的一道小菜,没有什么技术含量。
菜谱创建时间:2012-08-26 15:13:15
打开App收藏
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
白玉菇炒火腿
评分 7.5
872 人做过
调饺子馅,牢记“盐水油”顺序和比例
评分 7.9
41 人做过
早餐大全
家常菜大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
茄子做法
虾做法
全部菜谱分类
软软咸香鸡蛋饼(超详细)
评分 8.9
93 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
605 人做过
酸辣土豆丝
评分 7.1
80 人做过
作者的其他菜谱
肉末金针菇
乾隆白菜
白菜焖豆泡
肉末炒豆泡(下饭菜)
评分 7.0
110 人做过
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
评分 8.3
29 人做过
奥利奥司康
评分 8.6
36 人做过
肉蛋堡(完美复制街边小吃)
评分 9.0
9 人做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.4
140 人做过
干煸豆角土豆
评分 7.7
1384 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1506 人做过
椰蓉月饼之椰蓉馅(超好吃,香味足湿润不发硬)
评分 8.0
66 人做过