青椒船

作者： 猪叔叔叔

蛋白质含量约50克，供能比例达50% 所示用料的成品总热量约为400大卡 可供二人份主食用，或三至四人份配菜用

用料

• 绢豆腐 150克
• 青椒 3个，约400克
• 胡萝卜 一根，约120克
• 榨菜 80克
• 鸡胸肉 170克
• 盐
• 蚝油

青椒船的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煮熟（水里加盐），撕条切丁，越碎越好

步骤 2

豆腐碾碎，与胡萝卜丁、榨菜丁、鸡丁搅拌均匀

步骤 3

青椒去蒂、籽，切成船型，填上混合馅料，蒸熟即可

青椒船的小贴士

1、较为清淡，若需提味，可盛盘时加蚝油、老干妈等调味料 2、蒸不宜超过10分钟，以免青椒过于软烂 3、小船里会有汤汁，记得先喝，非常鲜甜

菜谱创建时间：2012-08-24 14:21:33