小笼包自己做

作者： 宋小峰

自己做的吃的放心，口味也是杠杠的

用料

• 普通面粉
• 水
• 肉馅（要搅拌的起劲，最好在用点皮冻，这样

小笼包自己做的做法步骤

步骤 1

面粉用8成热的热水来和

步骤 2

切成饺子大小的剂子，擀成皮，包成包子的形状

步骤 3

大火水开蒸10分钟

小笼包自己做的小贴士

一次多包点，把包好的生坯放在冷冻室里冷冻起来。先是要放的有点间距，不要沾在一起，等冻到2-3小时后就用抖动的方法把冻的包子抖散，在装在一个袋子中，下次要吃的时候就直接上锅蒸熟就好了，超级方便。冻过的包子蒸的时间要稍微长一点。

菜谱创建时间：2012-08-22 13:48:28