懒人早饭5-简单韭菜盒子

作者： 琥珀的颜色90

做的这款韭菜盒子，特别方便简单，而且不会做的妹妹们，一看就会。

用料

• 韭菜 50克
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1把
• 粉丝 1小把
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 酵母 1克
• 面粉 100克

懒人早饭5-简单韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

前一天晚上先将面粉，酵母，少许盐，加温水搅拌絮状。粉丝用水侵泡。

步骤 2

用手揉面团，直至表面光滑，涂抹上油，盖上锅盖，常温放一夜 。

步骤 3

第二天早上，面粉发酵成2倍大小，切成均等小块，等10分钟。

步骤 4

在此期间，可以准备里面馅，鸡蛋炒熟，韭菜，粉丝切碎，放入蚝油，生抽，老抽，盐即可。搅拌均匀。

步骤 5

然后将面团碾平，包成任意形状，记得包裹严实。

步骤 6

锅中放入少许油，开始炕饼，直至2面金黄，即可出锅开吃。

步骤 7

我包的有点丑，但口味还是可以的。

懒人早饭5-简单韭菜盒子的小贴士

配点白米粥，味道更不错。 鸡蛋可以节约时间，上一天晚上就做好。

菜谱创建时间：2020-07-14 07:58:25