鳗鱼干炒猪肉

作者： 芭比佳宁

用料

• 鱼干 一条
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 大蒜 5瓣
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 适量克
• 白芝麻 适量克
• 醋 适量勺
• 猪肉 适量克

鳗鱼干炒猪肉的做法步骤

步骤 1

选用东海小鳗鱼干，这个不咸，自然风干，比较香。

步骤 2

用水泡2小时

步骤 3

用五花肉也可以，把猪肉炒至金黄色

步骤 4

放酱油老抽冰糖蒜一起炒

步骤 5

放入鳗鱼一起炒香

步骤 6

然后加点热水再放糖醋一点料酒焖半小时

步骤 7

大火收汁，撒点白芝麻。

步骤 8

香香的鳗鱼就煮好啦。

菜谱创建时间：2020-07-14 07:54:26