凉拌鱼腥草的做法

凉拌鱼腥草

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用料  

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  • 鱼腥草多泡几遍水,洗净泥巴沙子。然后在盐水中泡10分钟

  • 然后加入剁辣椒,辣椒油,蚝油,生抽,醋,盐,几粒味精,充分搅拌均匀

  • 最后滴上两滴山胡椒油

  • 完成

小贴士

鱼腥草越入味越好吃,所以调料可以下手狠一点。
山胡椒油去腥味很厉害啊,吃不惯鱼腥草那个味道的可以加一点,买不到的不加乜无妨。

菜谱创建时间:2012-08-20 21:08:01

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