无花果饼干

作者： 糖少不够甜

#寻找记忆中的味道#又香又酥松~好次~\(≧▽≦)/~啦啦啦

用料

• 无花果干 5颗
• 玉米粉 100g
• 面粉 100g
• 黄油 80g
• 鸡蛋 适量
• 白砂糖

无花果饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变

步骤 2

分次加入蛋液并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋液

步骤 3

搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态

步骤 4

粉类过筛以后倒入打发好的黄油中

步骤 5

手把面粉和黄油混合均匀

步骤 6

倒入切碎的无花果干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

步骤 7

用模子做出形状入烤箱排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液上下火180度，烤15分钟左右

菜谱创建时间：2012-08-20 20:14:13