豆瓣小鱿鱼

作者： 渍

用料

• 新鲜小鱿鱼 一斤
• 郫县豆瓣 一勺
• 葱花 一勺
• 蒜末 一勺
• 白砂糖 适量

豆瓣小鱿鱼的做法步骤

步骤 1

小鱿鱼取出墨囊，撕掉薄膜，拔出那根透明的软骨，洗干净

步骤 2

焯一下鱿鱼，控干待用

步骤 3

锅内一点底油烧热，爆香葱花蒜末，放一勺郫县豆瓣，一点白砂糖

步骤 4

小鱿鱼下锅爆炒，出锅，撒一点葱花点缀

菜谱创建时间：2012-08-20 18:07:00