南瓜笋干面疙瘩

作者： pirouette_

妈妈说她小时候最喜欢吃的就是面疙瘩，现在吃的好了，可是还是喜欢吃这个，每每去饭店吃饭，点的主食总是面疙瘩，不过这个早餐吃碗蔬菜面疙瘩真是又方便又健康~

用料

• 南瓜
• 笋干
• 毛豆
• 面粉
• 盐
• 水

南瓜笋干面疙瘩的做法步骤

步骤 1

面粉加水调匀，不要调的太湿，可以适当加点玉米面，味道也很香，而且很有弹性

步骤 2

南瓜切块或切丝，新鲜毛豆剥好放到碗里

步骤 3

锅里放少许油，将南瓜和毛豆炒熟

步骤 4

加水然后等水稍微沸腾之后加入笋干

步骤 5

用勺子舀一勺面糊，或用手扯出扁平的块状，放入锅内

步骤 6

面糊都下水后，继续煮5分钟左右（具体时间依照个人喜好而定），等面疙瘩都浮在汤面上之后，加入盐调味

步骤 7

关火，盛出一碗碗的面疙瘩~~

菜谱创建时间：2012-08-19 14:33:57