辣炒空心菜

作者： 水木琬

一碗凉白粥，一碟这样的小菜，一顿简单、安静的晚餐······ 给我们的应酬繁重的肠胃减减压。

用料

• 新鲜的红辣椒
• 空心菜
• 豆豉
• 大蒜子
• 食盐
• 生抽
• 食用油

辣炒空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净切成一厘米左右的小段，辣椒、大蒜子切粒。

步骤 2

炒锅烧热，放入辣椒大蒜子豆豉爆香，立即放空心菜梗翻炒至熟，点少许生抽起锅即可。

辣炒空心菜的小贴士

一、炒蔬菜锅要够热，炒出来的蔬菜才清脆可口。 二、不能吃辣可以不放辣椒。

菜谱创建时间：2012-08-15 22:27:35