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茄子HA的做法
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茄子HA

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作者: 鱼厨
鱼厨
用茄子炸的菜,小孩子会很喜欢哦!

用料

茄子HA的做法步骤

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步骤 1

茄子撕成一小片、一小片

步骤 2

面粉加水打成比较薄的糊糊。

步骤 3

放入茄子,加入酒、盐、味精,搅拌在一起。

步骤 4

锅内放油,因为是炸东西,要放比较多,差不多锅的三分之一深浅。

步骤 5

油温后,用铁勺舀起茄子面团,放入油锅炸。

茄子HA的小贴士

一般第一遍不是很松脆,可以再炸一遍,包裹住茄子的外层面粉就非常松脆,而茄子还是软软的,很好吃。

菜谱创建时间:2012-08-12 20:54:42
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