鲜辣番茄肉丝拌面

作者： OLI

大夏天 自己手擀一份面 加上 鲜香的浇头。。。TUT真好吃

用料

• 猪肉丝 三两
• 面粉 250g
• 鸡蛋 1个
• 青菜 几颗
• 香菇 几颗
• 番茄 两三个
• 小康牛肉酱 甜辣

鲜辣番茄肉丝拌面的做法步骤

步骤 1

200G面粉加温水到可以搅出颗粒。加入一个蛋搅拌成饼 盖上 带湿度毛巾 醒25分钟

步骤 2

揉面团，加面粉防止粘连砧板。揉到有一定硬度 分小团 擀面杖擀面 面团加面粉 擀到自己喜欢的厚度 切面

步骤 3

热锅 放油 放切碎的西红柿 炒到出红油 加一点盐 放入肉丝翻炒 最后加入两大勺牛肉酱！！！好吃- -。。翻炒入味 浇头就做好了

步骤 4

烧开水加盐和一点油 水煮青菜 香菇 下面条。开了加两次冷水。都捞出~

步骤 5

淋上浇头就好啦~

鲜辣番茄肉丝拌面的小贴士

1醒面时间要够 2挂面，方便面，家里有什么面都可以做这个- -

菜谱创建时间：2012-08-10 14:07:37