盖浇饭

作者： Veronica_Xie

偶然一次在三德素馆儿吃到的。

用料

• 香菇
• 豆腐干
• 素鲍鱼
• 杏鲍菇
• 素虾球
• 毛豆
• 饭
• 酱油
• 盐
• 鸡蛋 2个
• 淀粉

盖浇饭的做法步骤

步骤 1

把煮熟的香菇、豆腐干、素鲍鱼、杏鲍菇、素虾球切成小块。

步骤 2

炒蛋（蛋炒得要嫩一点哦~）。

步骤 3

锅子里放油，把切好的香菇等倒入锅中，倒一点酱油调色，再加一勺盐，最后再在锅内倒入嫩鸡蛋，拌匀。

步骤 4

锅内加水，加淀粉勾芡。

步骤 5

把烧好的浇头浇在准备好的饭上。

菜谱创建时间：2012-08-10 14:01:30