把煮熟的香菇、豆腐干、素鲍鱼、杏鲍菇、素虾球切成小块。
炒蛋(蛋炒得要嫩一点哦~)。
锅子里放油,把切好的香菇等倒入锅中,倒一点酱油调色,再加一勺盐,最后再在锅内倒入嫩鸡蛋,拌匀。
锅内加水,加淀粉勾芡。
把烧好的浇头浇在准备好的饭上。