爱心蛋羹

作者： 花猫咪咪吃糖果

蒸鸡蛋，注意打鸡蛋的时候起的泡泡要滤掉。 由于某人酷爱吃鸡蛋羹，经常做一点儿激情都木有了。突发奇想的用勺子画了颗心，然后淋上海鲜酱油就成了照片上的样子。

用料

• 鸡蛋 两颗
• 盐 少许
• 海鲜酱油 少许
• 香油 几滴

爱心蛋羹的做法步骤

步骤 1

简单的蒸鸡蛋，用勺子画的心。淋上海鲜酱油。

爱心蛋羹的小贴士

如果没有海鲜酱油可用生抽替换。 注意蛋液和水的比例，水加的少蛋羹蒸出来就老。 水加的太多的话不容易凝固。 基本是蛋液和水的比例最好在1:1——1：1.5左右。

菜谱创建时间：2012-08-09 08:32:09