微波鸡翅

作者： 微波鸡翅

看到一位围脖上的达人做的鸡翅，自己尝试了一下，居然还不错~

用料

• 鸡翅中
• 蒜泥 多一些
• 香叶
• 小茴香
• 孜然粉
• 料酒
• 黑胡椒粉
• 椒盐粉
• 白糖或蜂蜜
• 生抽
• 老抽
• 盐

微波鸡翅的做法步骤

步骤 1

第一步：洗净鸡翅，正反各划2-3刀帮助入味，然后挤净水放入腌制用的盆中。准备蒜泥（稍多一些）、香叶、小茴香（这两种我没加）、孜然粉，料酒，黑胡椒粉，椒盐粉，白糖或蜂蜜，生抽，老抽，盐。

步骤 2

第二步：把准备好的材料放到盆里，盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制一个晚上。（原来的作者给出一个量的参考，以下用量可可参考，20个鸡翅的话，香叶三片，小茴香一小勺，孜然一小勺，黑胡椒一大勺，椒盐粉一大勺，白糖一大勺，盐一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，料酒两大勺。）

步骤 3

第三步：从冰箱拿出后捞出鸡翅，摆盘，微波炉中火，正反各3分钟。 over~

微波鸡翅的小贴士

附原作者的链接http://qing.weibo.com/1224920724/4902ce9433000zi9.html

菜谱创建时间：2012-08-06 13:57:13