辣豆豉煸土豆

作者： pescetarian

工作太忙压力太大，日子已经过得没啥灵感了，没灵感到不知道吃什么只好买了几颗土豆 【挖鼻孔】【下厨房为什么没有挖鼻孔的表情】

用料

• 大土豆 一两颗
• 辣椒和生姜 少许
• 老干妈豆豉油辣椒 一大勺
• 白砂糖 少许

辣豆豉煸土豆的做法步骤

步骤 1

辣椒和生姜切好（绿色的是个不辣的小青椒，叫什么我也不知道，纯粹凑数用的，没有也可以），土豆切片，过几次水把淀粉洗去一点

步骤 2

锅里倒油，爆香辣椒和生姜

步骤 3

加一大勺“老干妈豆豉油辣椒”

步骤 4

把土豆片放下去小火慢慢煸炒，直到两面都上色并且微微有点焦

步骤 5

加一勺白砂糖，再一点水

步骤 6

盖上盖子焖一会儿，收汁即可

辣豆豉煸土豆的小贴士

只要一罐头老干妈豆豉油辣椒，生活还是可以有灵感的~

菜谱创建时间：2012-08-05 14:47:20