鲑鱼自然解冻后,用厨房纸巾吸干水分,两面抹上盐巴。
放到烤架上后把鲑鱼烤熟。大约烤到外表流油金黄,内里浅粉色就差不多了。
烤鲑鱼、黄瓜、绿茶或者味噌汤、米饭,这样就是一顿营养的早餐了。
最后,鲑鱼的鱼皮和骨头以及剩下的肉可以做茶泡饭,也是非常好吃。