土豆烧鸭腿--下饭菜哦

作者： 草轩文燕

夏天吃什么最好，当然是鸭子了！今天就学着做了个土豆烧鸭腿，口味浓重，颜色鲜亮，味道吗，更是鲜美，哈哈!

用料

• 干山楂片
• 鸭腿
• 土豆
• 大料
• 花椒
• 香叶
• 小茴香
• 姜

土豆烧鸭腿--下饭菜哦的做法步骤

步骤 1

将鸭腿放锅中，加冷水烧开，撇去浮沫。

步骤 2

将土豆切块，放平底锅里煎成金黄色，盛出备用。

步骤 3

放入大料、花椒、干山楂片、香叶、小茴香、姜、老抽，转中火炖大概四十分钟。

步骤 4

将土豆放入锅中与鸭腿一起转大火收汁即可。

土豆烧鸭腿--下饭菜哦的小贴士

最好将那些配料放入调料包中,这样不会贴在鸭腿上!

菜谱创建时间：2012-08-01 13:26:09