馋嘴饺子

作者： 晓风的厨房

超市里的速冻饺子现在是完全不敢买了,最近想念饺子的心情停不了，趁着周末闲来无事自己包着吃饺子吧。馋虫在蠢蠢欲动呐~~~

用料

• 猪肉糜
• 芹菜
• 香菇
• 西葫芦
• 盐 胡椒粉 五香粉 味精
• 葱 姜 蒜
• 猪油 麻油
• 鸡蛋

馋嘴饺子的做法步骤

步骤 1

西葫芦切碎撒盐，会出水，挤掉水分

步骤 2

把芹菜，香菇，葱姜蒜，全部切碎，放在盆子里，倒入西葫芦

步骤 3

倒入肉糜，打入鸡蛋，调味料适量加入,这时候内陷会有点干，加一些猪油进去，然后再加一点麻油提香

步骤 4

一个方向搅拌上劲，内陷就做好了

馋嘴饺子的小贴士

因为一个人做，量太大，所以没有自己和面擀皮，直接菜场买的，稍微厚了点，但是省了不少事儿~调味的时候因为原料多少不同，调料的多少要边加边尝一下，猪油会比一般的豆油香，香菇的香味和芹菜特有的味道和口感，混合起来非常好吃。哇晒~包了好多，可以冻起来慢慢吃啦~~~开动哈哈

菜谱创建时间：2012-07-28 16:23:53