肉末豇豆

作者： -汤-汤-

夏季开胃好菜

用料

• 空心菜梗
• 小青椒
• 泡豇豆
• 肉末

肉末豇豆的做法步骤

步骤 1

将空心菜梗、小青椒切成粒状

步骤 2

泡豇豆也切成粒

步骤 3

肉末加淀粉拌匀

步骤 4

锅中入油，烧热后先加入肉末进行翻炒，将肉末炒散开

步骤 5

加入小青椒进行翻炒

步骤 6

加入泡豇豆进行翻炒

步骤 7

最后加入空心菜梗翻炒

步骤 8

要将各种配菜炒混均匀，最后加入味精调味即可

肉末豇豆的小贴士

1、加菜炒的顺序这样炒出来是最好的，豇豆在油炒过之后，泡菜的味道便出来了，会融入到整道菜里面 2、由于泡豇豆非常有味道了，可以不用再加盐了 3、空心菜梗和小青椒相比生的豇豆，会是这道菜更加清脆，加上青椒微辣的味道，与泡豇豆的咸酸搭配，更加突出这道菜的独特味道 4、这道菜用来搭配稀饭或干饭都是非常适合的

菜谱创建时间：2012-07-27 13:19:15