懒人芋圆仙草冰

作者： horizon_one

之所以叫懒人芋圆仙草冰，原因就在于直接把最麻烦但也最重要的步骤省略了，那就是在淘宝上买的芋圆，十三块五，八十颗，还不错，谁叫我懒咧

用料

• 旺仔牛奶 铁罐一罐
• 仙草粉 30G
• 芋圆 十颗
• 炼乳 适量
• 白糖 适量
• 红豆 一勺

懒人芋圆仙草冰的做法步骤

步骤 1

红豆煮开花，收汁冷却待

步骤 2

锅里将水烧开，放进芋圆，浮在水面后立即关火再捞出芋圆放进冰水，这一步不能省，直接关系芋圆Q不Q

步骤 3

仙草粉先用白开水化开，再按1比20的比例烧一锅开水，水沸后将仙草液倒入，慢慢搅动，直接稠了，底部有些凝固了，关火冷却

步骤 4

将旺仔牛奶放在冷藏室半冻硬时，拿出猛摇，将冰块摇成冰渣，不用冻得太硬，否则就摇不动了成冰棒了

步骤 5

我用饮料瓶冻，瓶口大比较容易把冰弄出来

步骤 6

将凝固的仙草和冷却过的芋圆还有红豆放在碗中，

步骤 7

加适量炼乳，再将牛奶冰倒上即可

懒人芋圆仙草冰的小贴士

由于少了芋圆的制作过程 所以整体比较简单 而且省时省力也不贵 半小时内搞定 另外旺仔牛奶我是倒出来用乐扣杯冻的 这样比较容易倒出来 而且冰渣的效果也比较好 这款比较适合想操作甜品 实力不强的童鞋 味道也是极好的 由于是第一次写贴子 没有照很多照片 就把微博上的照片拿过来用了

菜谱创建时间：2012-07-25 22:42:08