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干贝冬瓜羹的做法
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干贝冬瓜羹

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"土土的幸福"

干贝冬瓜羹的用料

干贝冬瓜羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干贝洗干净,用手把干贝撕成小条状,加水浸泡一会(半小时至一小时即可)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加适量清水以及泡好的干贝(注意:泡干贝的水也要倒入锅中)煮开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冬瓜切丁倒入锅中,与干贝一起再煮一会儿,并加入适量盐,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将事先打散的鸡蛋,倒入锅中,并同时取适量地瓜粉加少量水勾芡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后盛碗中,加适量味精,依个人口味散上少许葱末或香菜,芹菜即可

干贝冬瓜羹的小贴士

泡干贝的水千万别倒掉,加入锅中一起煮,味道非常鲜美,这道汤羹尤为适宜夏季食用,其中的食材冬瓜也可更换成苦瓜(需将苦瓜切成小碎状,做法同上)营养丰富,无需用到食用油,味美清爽,简单易学,快试试吧(*^_^*)

菜谱创建时间:2012-07-25 13:01:39
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