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干拌面的做法
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干拌面

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干拌面的用料

干拌面的做法步骤

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步骤 1

豆角焯开水沥干放盘

步骤 2

玉米掰成粒洗净待用

步骤 3

紫菜凉水泡冲

步骤 4

红尖椒切小圈备用

步骤 5

大蒜头碾成蒜蓉

步骤 6

烧开水、下面条。 放少许盐, 面熟出锅。 喜欢吃软的多煮一会儿, 喜欢硬一点的早一点关火。 倒出面汤。喜欢喝原汤的记得留一碗。

步骤 7

开火烧热油,转中火,依次倒入玉米粒、蒜蓉、尖椒圈、转小为,放入紫菜末。待玉米粒变软,尖椒圈变熟即可出锅。 我个人有时候喜欢吃生一点的尖椒,所以不会炒太久。

步骤 8

准备一只大碗,铺上豆角、面条以及7中的材料。 依个人口味,放少许生抽、麻油之类。

步骤 9

开火放油,敲生鸡蛋一只,三成熟,盛出放在面条上。

步骤 10

开吃。

菜谱创建时间:2012-07-24 22:21:46
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