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小炒双茄的做法
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小炒双茄

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作者: 邢阿吻
邢阿吻

小炒双茄的用料

小炒双茄的做法步骤

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步骤 1

茄子、西红柿切丁,尽量小一些易于煸炒

步骤 2

不粘锅内放适量植物油,油稍热后放入葱末煸炒后放入茄丁煸炒,放少许料酒

步骤 3

煸炒至变色后放入西红柿丁继续煸炒,放入生抽、盐、番茄酱,中小火煸炒一会儿

步骤 4

出锅前放入糖、蒜末煸炒几下即可

小炒双茄的小贴士

茄子中放入番茄酱会大大提升菜品的口味 白糖不需很多,提味即可

菜谱创建时间:2012-07-24 13:54:17
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