香煎鲷鱼，鲷鱼两吃之一

作者： 韩狗狗

鲷鱼原来很便宜。 超市里半条鱼（就是一整片啦）只要十块钱............................ 肉质又紧又细。太给力了

用料

• 鲷鱼 一片的一半
• 四季豆 7，8根
• 黄椒 一个，这种黄椒个头比较小。
• 综合调料（罗勒，百里香，胡椒粒） 该调料， 超市里有直接卖带研磨瓶的
• 意大利经典黑醋
• 橄榄油
• 大蒜

香煎鲷鱼，鲷鱼两吃之一的做法步骤

步骤 1

鲷鱼用盐，综合调料腌半个小时

步骤 2

黄椒去筋，和四季豆用水煮，水里要放盐。 到四季豆煮熟，但千万不要煮过了。捞出来，放冷水或冰水里或沥干水，总之不要放热水里泡着

步骤 3

油锅烧热，放橄榄油，放大蒜里。随便你用多少咯。 我极喜欢大蒜，所以会放很多。稍微焦黄。放鱼，火开小一点

步骤 4

等到两面略焦黄。就可以了。 刚才的蔬菜装盘前放经典黑醋稍微拌一下

菜谱创建时间：2012-07-23 10:29:33