羊肉面

作者： 小溪-7

羊肉最是温补，秋冬季节吃一些羊肉，又不是太燥，却能给身体暖暖的感觉，最好不过了

用料

• 羊肉500g 胡萝卜200g
• 菠菜200g 鱼豆腐100g
• 盐 味精

羊肉面的做法步骤

步骤 1

羊肉用的是羊肉片，胡萝卜切滚刀块，菠菜分为两段。

步骤 2

先将水烧开，放羊肉入滚水中，变色即可，捞出备用。将羊肉浮沫撇去。

步骤 3

将滚水中放入少许盐，再放入面条，可以是面条口感更好。

步骤 4

面条稍软，即放入鱼豆腐等，稍稍飘起，放入胡萝卜与羊肉。

步骤 5

出锅前放入菠菜，少许盐和味精调味即可。

羊肉面的小贴士

胡萝卜块儿不要太大，不容易熟，鱼豆腐牛丸等不喜欢可以不放。鲜美可口哦。

菜谱创建时间：2012-07-22 18:33:51