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蒸包子的做法
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蒸包子

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作者: 塞外赏雪
塞外赏雪

蒸包子的用料

蒸包子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好肉馅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉用酵母提前发好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把和好的面粉揉一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成长条状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撮成大小差不多的小个

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按一下,按成扁平状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上肉馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成包子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好够一锅蒸的了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒30分钟后入锅。

步骤 12

烧开锅后,蒸25分钟。

步骤 13

出锅了

步骤 14

从锅里拿出来。可以开动了,哈哈。

蒸包子的小贴士

1.和面用温开水,和出的面软。 2。肉馅不宜太干。搅拌肉馅的时候放一点花生油,养一下肉馅后再放蔬菜,再加点花生油搅拌。如果馅过干可放些花椒水。 3.面揉的软一些,做出的包子皮好吃。 4.擀面皮一定要中间厚一点,否则容易把面皮拽破。 5.包好后一定要放30分钟再蒸。 6.出锅的时候可以凉凉再往外拿,否则会烫手。 呵呵,能记得的就这些了。

菜谱创建时间:2012-07-21 16:23:06
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