京酱肉丝

作者： 环子

这是一款改良后的京酱肉丝，味道不错，朋友们可以试一试哦。

用料

• 猪里脊
• 木耳
• 胡萝卜
• 葱姜蒜
• 耗油
• 甜面酱
• 咸盐
• 鸡精
• 豆腐皮
• 淀粉
• 食用油
• 料酒

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

把原材料切丝。

步骤 2

猪里脊切丝。

步骤 3

倒点料酒，去腥，再放入淀粉，抓匀。

步骤 4

热锅凉油，炒至肉丝。

步骤 5

放入葱姜蒜，胡萝卜丝，然后调味，放入耗油，甜面酱，咸盐，出锅放鸡精。

步骤 6

装盘，把豆腐皮切成正方形。

菜谱创建时间：2012-07-21 10:32:12