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酸梅汤的做法
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酸梅汤

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酸梅汤的用料

酸梅汤的做法步骤

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步骤 1

锅具以不锈钢最佳,避用铁、铝等金属器皿。

步骤 2

将汤料清洗后装进纱布袋,放入锅中,加水3-4L,大火煮开,再小火煮30-40min。

步骤 3

将煮出的酸梅汤倒出待用。

步骤 4

再次加水1L左右,大火煮开,小火煮15min(两次煮水能保证汤料的营养被充分利用)。

步骤 5

将两次煮出的酸梅汤混合,加冰糖适量,调制酸甜适中,即可饮用。

步骤 6

冰镇后口感更佳。

酸梅汤的小贴士

养生是一种生活态度!

菜谱创建时间:2012-07-21 08:03:54
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