把蘑菇洗净切片,胡萝卜切块,小青菜洗净改刀。
沸水中加少量油、盐,把小面条下好,沥干打散。
鸡汤中放处理好的蘑菇、小青菜、胡萝卜,烧至熟透。
烧好的鸡腿用刀叉分成小块。
把熟透的蔬菜及鸡丝放在面条上,烧少许麻油即可。吃咸口的可以加盐或酱油。