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拌空心菜的做法
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拌空心菜

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作者: Cherry。
Cherry。

拌空心菜的用料

拌空心菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜去皮,剁成细细的蒜粒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好的蒜中,加虾油和熟油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅水,水量可以没过空心菜就好。水开放入折洗好的空心菜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水再次烧开的时候,就可以捞出空心菜,放入准备好的调料中,拌匀即可。

拌空心菜的小贴士

1、调料中的蒜、虾油、油都随空心菜的料增减。依口味酌量。 2、虾油是福州的一种传统调味料,也叫做鱼露,用鱼虾加工制作的,味道咸鲜,常常代替盐做调味,别具风味~但是虾油有一种特有的味道,可能不是人人中意啦~ 3、这种方法还可以用来拌上海青,生菜等~ 4、熟油是指平常油炸食物后剩下的油,也可以单独制作一份凉拌食物用的油,或者可以直接食用的油~用花生油会很香喏~

菜谱创建时间:2012-07-17 00:23:33
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