肉末加料酒、酱油、盐、五香粉拌匀
锅烧热,加适量油,倒入肉末炒变色,再加入彩椒粒、玉米粒翻炒熟,加入盐、鸡精调味即可。
还可以配上青豆、青椒粒会更好看,这样味道也不错。一般家里炒菜不加味精鸡精之类的,如果想提鲜可加几滴鱼露,不加味道也很不错。