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三文鱼头豆腐汤的做法
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三文鱼头豆腐汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
半个新鲜三文鱼头,按以往的做法,都是煎着吃了,非常香!但这次想做这汤,也是想给儿子喝点,好补充一下DHA和钙,哈哈!

用料

三文鱼头豆腐汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼头处理干净后切成块,沥干水份,加入一点盐,胡椒粉和姜腌15分钟以上;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,下三文鱼头煎香一下两面(如果怕粘锅可以沾点生粉)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注入适量的开水,大火煮约2-3分钟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时处理豆腐,切成适量大小的块;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆腐入汤中,再次大火煮开;然后转小火再煮约20分钟左右;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡椒粉;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐调味;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后下香菜即可!

三文鱼头豆腐汤的小贴士

我家宝宝十一个多月,这个汤在没放胡椒粉和盐以前我就先盛起一些了,给他煮面条,呵!

菜谱创建时间:2012-07-12 18:52:00
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