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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

糖醋排骨的用料

糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净剁成块,冷水下锅;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅开后撇去浮沫;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下姜片,葱段,八角,转小火炖制约30分钟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨好后捞起沥干水,汤可以用来煮饭煮菜,或者加点紫菜什么的进去做志汤啦,好喝的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按以下比例调好味汁:1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入底油,烧热,下排骨煎香两面,有点金黄色的样子;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入料汁,大火煮开,转小火炖至入味;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁快干时,大火收汁,临出锅前可再加入一点醋和盐,炒匀即可上碟享用。

糖醋排骨的小贴士

按以下比例调好味汁:1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水;这个很好记好,也很实用。 排骨好后捞起沥干水,汤可以用来煮饭煮菜,或者加点紫菜什么的进去做志汤啦,好喝的。

菜谱创建时间:2012-07-11 20:19:18
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