披着面包粉斗篷滴椒盐排条

作者： terry_101

超市买的面粉太多...街边小铺子现炸的肉太少...无奈自己上阵尝试！第一次能有比较好的味道实属不易！缺点是咬上去木有很多汁水...分析：估计是自己不舍得用油 如果是用深油炸 必能锁住水分！哈哈——做完以后才想起来...椒盐排条好像是裹面粉的...哈哈 不管怎样 披着面包粉斗篷滴椒盐排条还是很好吃滴~\(≧▽≦)/~

用料

• 大排 3块
• 鸡蛋 1只
• 面包粉或者面包糠 适量
• 椒盐粉、盐

披着面包粉斗篷滴椒盐排条的做法步骤

步骤 1

大排洗净 沥水 正反面用刀背拍均匀 撒少许盐抹匀 切条

步骤 2

一个蛋 打匀 每根排条过蛋液 滚面包粉或者面包糠 入冰箱 等待20分钟至一晚上——时间不等

步骤 3

吃的时候拿出来 小火热油炸 家里节约点 不要倒很多油的 正反面炸均匀基本就熟了（时间自己掌握）

步骤 4

出盘 萨上椒盐粉——done

菜谱创建时间：2012-07-10 13:28:07