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老干妈豆腐老的做法

老干妈豆腐老

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作者: 趣焙佳
趣焙佳
豆腐老有甜的,有咸的,今日来个不一样的豆腐老儿

用料

老干妈豆腐老的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买半斤黄豆,用温开水泡5个小时,放入磨研机中,加1200ml的水,打成汁,过筛两次

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开至沸腾后放旁边冷却至85度

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄酸内酯用10克冷水泡开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跑开后

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接倒入豆浆内,轻轻拌均匀,静止20分钟,或者放冰箱冷藏更好吃

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以熬红糖水(冷藏后再用) 用碗装好,放老干妈,葱(今儿忘记买了),青椒,好吃

菜谱创建时间:2020-07-13 20:19:04
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