经典杏仁黄油曲奇饼干

作者： 谭恋爱ai烘焙

用料

• 黄油🧈（牧恩黄油） 170克
• 糖粉 100克（可以减糖我放55克）
• 低筋面粉（白燕低粉） 130克
• 高筋面粉（白燕高粉） 120克
• 鸡蛋液 60克
• 杏仁粉 10克（没有杏仁粉可以用奶粉代替）

经典杏仁黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

第一步：备好材料……

步骤 2

第二步：将黄油🧈在冰箱提前拿出来室温软化，用手按的到洞了就软化好了，用电动打蛋器打发条纹路状态即可、

步骤 3

第三步：打发好黄油🧈放糖粉混合，继续打发～

步骤 4

第四步：加入鸡蛋液中速打发～如图中浅白这样哦、

步骤 5

第五步：然后加杏仁粉混合……

步骤 6

第六步：用硅胶刀搅拌均匀即可……

步骤 7

第七步：然后过筛低筋和高筋面粉，分三次过筛加入哦！这样搅拌均匀比较均匀即可……

步骤 8

第八步：装进一次性的裱花袋里，花嘴是中号8齿的，，可以装个转换器，不喜欢花型可以换哦！

步骤 9

第九步：挤出烤盘中～

步骤 10

挤满后放烤箱上下管130烤40分钟～

步骤 11

出炉啦……酥脆可口美味佳肴！孩子好喜欢吃～

菜谱创建时间：2020-07-13 14:20:42