八宝香辣酱

作者： 婷婷妈3535

每年这个季节都会熬酱。配配粥，拌拌面，一种习惯，一份情怀，食材简单，制作用心。妈妈把做法传授给我，未来我也会练给女儿……

用料

• 海天黄豆酱 适量
• 海天辣酱 适量
• 甜面酱（李锦记） 适量
• 毛豆 适量
• 香豆腐干 适量
• 肉丁 适量
• 茭白 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量

八宝香辣酱的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，油略多，食材倒入翻炒片刻。下各类酱，按照个人喜好配比，无固定要求。

步骤 2

加少许清水便于稀释酱料，充分包裹食材，中小火加热，期间不断翻锅不容易煳锅粘底。

步骤 3

原料酱太咸，多放白糖中和，慢炖收汁装盘即可。

菜谱创建时间：2020-07-13 14:08:07