北极贝寿司

作者： margot

最爱北极贝啦，而且寿司这东西，简单方便营养丰富，最重要的是绝对不会让你手忙脚乱哦，在厨房显示熟女身姿，Hiahia~

用料

• 北极贝
• 米饭
• 醋
• 白糖
• 盐
• 芥末
• 鸡蛋（随意）

北极贝寿司的做法步骤

步骤 1

先调寿司醋。盐，醋，糖，热水，比例是1:3:5:10，其实也没有那么严谨啦，自己尝一下就好，个人觉得尝的时候偏酸一点，这样放到米饭里时的味道就是刚刚好，酸中带甜咸。

步骤 2

把调好的寿司醋晾凉之后倒到米饭里，混合好，搁置一会，让米饭充分吸收寿司醋的味道。

步骤 3

摊个鸡蛋皮，摊好后切条。

步骤 4

开始做米团，这个真的不用讲了吧。做好后稍微涂一点芥末，然后缠上鸡蛋皮。再铺上新鲜的北极贝，完毕！

菜谱创建时间：2012-07-05 11:49:08