将绿豆和水一起放入锅中大火烧开,差不多1:1,或者绿豆1:水1.5
转小火,盖上盖子闷煮
差不多20-30分钟(时间一般是看绿豆的量的多少,绿豆多时间就会长点),直到看到绿豆将水分吸干,爆裂开。
加适量水,放入自己喜好的冰糖,再煮开就好了
步骤2时候,一定要小火焖煮 步骤3时候,绿豆一定要爆裂开,才够糯,小心掌握时间,不然会糊掉。