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皮蛋拌豆腐的做法
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皮蛋拌豆腐

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作者: 锦瑟之城
锦瑟之城

皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋拌豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐放在开水中烫一下,取出滤水后用勺子压碎;

步骤 2

皮蛋蛋白部分剁碎,蛋黄部分用勺子压碎拌入豆腐中

步骤 3

加香油,盐,糖,生抽,醋拌匀

步骤 4

干红椒用剪刀剪圈状,不锈钢勺中放油,在火上放至油热,把干红椒圈放入,然后连热油一起浇在拌好的豆腐上即可。

菜谱创建时间:2012-07-04 13:37:40
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