将熟虾仁剁碎,与黑豆燕麦渣,等量面粉,鸡蛋,胡椒粉,麻油,鸡精,盐一起搅拌均匀
不粘锅放橄榄油,把搅匀的豆渣虾仁糊一勺一勺挖至锅里,用锅铲压扁,小火慢煎,待两面金黄即可。
1、所有材料放入后,顺着一个方向搅拌; 2、不必加水,豆渣本身就是潮湿的,面粉慢慢加,不要一下子加入太多; 3、各位亲们可以凭自己的喜欢加入各种食材,咸鲜味和甜香味的应该都好吃的,发挥自己的创造力吧~