烤牛奶

作者： 我小菜鸟

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 蛋黄 1 个
• 糖 20 克
• 芝士 1 片

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

牛奶中加入糖和玉米淀粉、芝士片混合搅拌均匀后，一边用小火慢慢加热，一边不停朝同方向搅拌，至黏稠（如上图）；

步骤 2

将牛奶混合物倒入容器，放入冰箱冷藏2-3小时；

步骤 3

将冷藏过的牛奶混合物切成小块，刷上蛋黄液后放入预热好的烤箱，180°C 上下火 烤15分钟，即可享用美味。

菜谱创建时间：2020-07-12 23:04:51