凉拌青瓜木耳

作者： 虾米鱼33

夏天来上一碗凉拌菜是不是很开味呢？

用料

• 大蒜 6瓣
• 小米椒 3个
• 木耳 半碗
• 油 适量
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 腐竹 2根
• 蒜 7-8瓣
• 辣椒粉 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 黄瓜 1根
• 香菜 2根
• 香醋 3勺

凉拌青瓜木耳的做法步骤

步骤 1

先把凉拌用到的所有材料准备好，黑木耳和腐竹提前泡发好，可以用温水泡，大概泡半小时，青瓜撒上一勺盐腌制一下，配料切好放入碗中备用

步骤 2

泡好的腐竹和黑木耳放入锅中煮熟，过凉水放入大碗中

步骤 3

装配料的碗中加入一勺辣椒粉，淋上热油，加入一勺盐、三勺生抽、一勺蚝油、三勺香醋、一勺辣椒酱搅拌均匀备用

步骤 4

把腌制好的青瓜沥干水分，放入黑木耳碗中，再放上香菜，淋上调好的配料，搅拌均匀

步骤 5

我们的凉拌青瓜木耳就制作完成啦！是不是很有食欲呢？小伙伴们，赶紧动起来吧！

菜谱创建时间：2020-07-12 20:49:29