炖汤

作者： 本能选择

不要用高压锅，还是小火慢炖出味道，排骨炖山药好喝，冬瓜炖鸡好喝，当归生姜羊肉汤好喝（高压一下） 加上大米熬喝粥也好 简单的搭配食材就好，花里胡哨的不好消化。

用料

• 排骨

炖汤的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，没住排骨，中火煮沸，撇去浮沫，转小火炖剩一碗。没放其他东西，好喝，不放盐也是咸的。(大概炖了2个小时）

步骤 2

山药排骨汤 1凉水下锅撇浮沫1料酒3姜 2放花椒多桂皮大料，葱姜多蒜。 3放山药，大枣5,枸杞3。 4炖40分钟。不放盐，可以一点白胡椒。

菜谱创建时间：2020-07-12 20:19:54