㊙️完胜KFC的蛋挞配方❗️宅家甜品必备

作者： 柚柚还能吃亿口

用料

• 蛋挞皮（大佬强） 5个
• 淡奶油 50克
• 蛋黄 2个
• 牛奶 65克
• 玉米淀粉 5克
• 白糖 20克

㊙️完胜KFC的蛋挞配方❗️宅家甜品必备的做法步骤

步骤 1

1⃣蛋挞皮提前解冻（不用太久，放冷藏2h左右即可，直接烤怕底部不熟）

步骤 2

2⃣蛋黄放入碗中，加入牛奶，淡奶油，白糖，玉米淀粉，充分搅拌均匀，至无颗粒状态。 3⃣过筛两次，让蛋液更加细腻

步骤 3

4⃣倒入蛋挞液 5⃣烤箱200℃预热5min

步骤 4

6⃣进烤箱上管230℃，下管200℃，20min（根据烤箱特殊情况延长或缩短）

步骤 5

7⃣等待出炉的那一刻吧！整个屋子都是蛋奶香味！！

㊙️完胜KFC的蛋挞配方❗️宅家甜品必备的小贴士

1⃣如果蛋挞表面上色不够，可以中途改上管烘烤10min。 2⃣可以加入芒果，黄桃，草莓果肉，自制水果蛋挞内陷也很棒呀！！！！！

菜谱创建时间：2020-07-12 19:51:25