白灼鲜鱿鱼必须新鲜的鱿鱼,用手淘净鱿鱼的内脏,洗净备用
锅里倒入水加姜片等水开后放入鱿鱼,再次等水开后1分钟后关火。捞上鱿鱼,晾凉切件。
蘸料,蒜头拍碎➕辣椒➕香菜葱丝➕热油,再加上耗油和酱油
喜欢芥末的朋友也可以换成酱油和芥末