橙皮丁贝果

作者： 紫色潜影贝

被贝果可爱的造型，百变的味道，低负担的配方深深迷住。这次做的是橙皮丁贝果。

用料

• 高筋面粉 300克
• 细砂糖 8克
• 盐 4克
• 冰水 165克
• 黄油 10克
• 干酵母 3.5克
• 橙皮丁 50克

橙皮丁贝果的做法步骤

步骤 1

面团揉到稍薄的膜即可。分割成8份醒发15分钟。整形，铺上橙皮丁时将橙皮丁压紧。

步骤 2

卷起来时每一个卷都压实。

步骤 3

发酵30钟。到20分钟时要开始预热烤箱，到25分钟时开始煮水。发酵好之后在开水中每面煮30秒

步骤 4

200度18分钟，其中几个烤出了钻石纹。

步骤 5

最喜欢叠贝果🤗🤗🤗

步骤 6

这个拉花缸是个很好的拍摄道具。下次考虑换个背景。

步骤 7

橙皮丁是孩子们很喜欢的味道。

菜谱创建时间：2020-07-12 18:21:53