啤酒鸭

作者： hanhan1

用料

• 啤酒 1瓶
• 姜 1大块
• 朝天椒 3颗
• 蒜瓣 2瓣
• 仔鸭 1只
• 生抽 多勺
• 白酒 1小勺
• 少许白糖

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

仔鸭好，就不需要过水，洗干净直接放锅里，姜片、干辣椒、蒜头煸炒，水干自动出油。

步骤 2

放白酒一小勺，放生抽翻炒出香味，放少许白糖，炒至上色，倒入啤酒一瓶

步骤 3

移入沙锅

步骤 4

尝咸淡，可加一点生抽，定味

步骤 5

小火慢焖至啤酒收干出油即可

菜谱创建时间：2020-07-12 16:47:12